Kan man äta blommor?

Det enkla svaret på kan man äta blommor är ja det kan du. Fast det gäller ju att ha koll på vilka som är giftiga! Du bör nog undvika att mumsa i dig evighetsrosor från Blossomia till exempel. Men det finns gott om andra ätliga blommor och växter.

Det är inte ovanligt att använda sig av blommor för att dekorera bakverk med, eller ha i salladen eller i en sommardrink.

Bland de vanligaste ätbara blommorna har du blåklint, gurkört, kamomill, röd- och vitklöver, indiankrasse, lavendel, maskros, pensé, ringblomma, ros och tagetes.

Ätbara blommor

En fin blomma som även går bra att äta, det är viol. Den växer vilt och du kan äta både blomman och balden. De är mycket fina att ha som dekoration.

Den lila blomma som gräslöken har, den kan också ätas. De smakar precis som gräslöken, fast något mildare.

Lavendel passar bra tillsammans med söta saker. Det går att använda den i kaksmet, eller att göra lavendelsocker med.

Även syrener går att äta. Det går att göra saft av dem samt att dessa går även att göra syrensocker med. Det är bara att blanda blommorna med socker.

Ringblomman är en lättodlad blomma som du kan njuta av länge och som kan ätas. Det går att äta hela växten, men det är oftast kronbladen som många använder.

Ringblomman har även länge använts inom medicin och skönhetsvård. Du kan ha blomman i krämer och oljor för torr hud.

Kan man äta blommor?

Ätbara blommor

Andra inlägg